Добавить рецепт
Забыли?

Шурпа

Шурпа


Шурпа
Шурпа
Для приготовления вам потребуются:
Баранина или говядина -500 г

лавровый лист – 2шт

перец горошком – 5 шт

морковь – 2 шт

лук – 2 -шт

сливочное масло – 2 ст.ложки

томатная паста – 2 ст.ложки

картофель -750 гр


Способ приготовления:
В трех литра воды варим баранину (можно смесь говядины и баранины или просто говядину для тех кому баранина жирновата )   примерно 2 часа вместе с овощами  , с добавлением перца горшком и лаврового листа.
Нарезаем морковь кубиками, лук обжарить в в масле ( можно на оливковом)
картофель небольшими кубиками
бульон процедить
Мясо нарезать и обжарить, добавить лук и морковку + т.паста – тушить 5 минут
мясо + овощи в кастрюлю + картофель, посолить, добавить специи и зелень




Поделиться в соц. сетях






















Нравится





Просмотров:995










Посмотреть рецепты в Первые блюда, Супы |
Тэги: баранина, говядина, картофель, лавровый лист, мясо скачать dle 10.2 КиноСвин

Добавить комментарий