Мясной салат «Меркурий»
Для приготовления вам потребуются:
чернослив — 10-15 шт
курица вареная — 300-400 г
яйца — 3 шт
шампиньоны - 200-300 г
луковица — 1 шт
свежий огурец
майонез
Способ приготовления:
Чернослив ошпарить и нарезать.
Курицу нарезать или разобрать на волокна.
Обжарить лук и грибы.
Свежий огурец потереть на терку или нарезать тонкими кружочками
Вареные яйца размять вилкой
Выкладывать слоями в следующей последовательности:
чернослив
курица
лук с грибами
яйца
огурец
Каждый слой немного посолить и, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом.
