Слоеные пирожные с масляным кремом на сгущенном молоке
Для приготовления вам потребуются:
бездрожжевое слоёное тесто — 400-450 г
сливочное масло — 250 г
сгущённое молоко — 1 баночка
песочное печенье — 400-500 г
Способ приготовления:
Тесто разморозить, нарезать на квадраты, примерно 2*2 см. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусахС до золотистого цвета.
После того как «квадратики» будут готовы сразу их не доставать из духовки, приоткрыть дверцу и пусть постоят минут 10, чтобы не опали. Затем достать и остудить.
В это время приготовить крем. Для этого масло комнатной температуры взбить со сгущённым молоком.
Печенье измельчить руками или в кухонном комбайне.
Каждый «квадратик» обмакнуть со всех сторон в крем, а потом со всех сторон обвалять в крошке из печенья. Убрать на ночь в холодильник, чтобы пирожные хорошо пропитались кремом.
